Roulé de pommes de terre

Raper les pommes de terre, ajouter les oeufs, sel, poivre, persil bien mélanger étaler sur le papier cuisson et enfourner 35min.

Faire revenir la viande hachée, ajouter un peu l'huile puis le reste des ingredients et assaisonner laisser cuir à feu doux en remuant de temps en temps.

Laisser refroidir avant d'utiliser

Sortir la pomme de terre, étaler la viande hachée dessus puis le fromage et enrouler.

Enfourner 10min le temps que le fromage fonde et c'est prêt! Nb: la pomme de terre doit être chaude pour faciliter la roulade.